Présentation
Vienne, berceau de la gastronomie, célèbre le centenaire de la naissance de Paul Bocuse avec "Le Temple des Chefs", un rendez-vous culinaire porté par les chefs Patrick Henriroux et Philippe Girardon, au pied du mythique temple d'Auguste et de Livie !
Vienne célèbre le centenaire de la naissance de Paul Bocuse, figure emblématique de la gastronomie française et ambassadeur de son excellence à travers le monde. Dans les années 50, il y fit son apprentissage auprès de Fernand Point, qui devint ensuite son mentor et contribua à façonner son parcours d'exception.
Pour célébrer cet héritage gastronomique exceptionnel, l'Agora des Chefs et Vienne Condrieu Tourisme ont choisi l'écrin du temple d'Auguste et de Livie.
À l'initiative de cet événement, les chefs étoilés Patrick Henriroux (La Pyramide - deux étoiles Michelin) et Philippe Girardon (Domaine de Clairefontaine - une étoile Michelin et Meilleur Ouvrier de France) réuniront, le temps d'un déjeuner d'exception, les plus grands acteurs de la restauration, de la production agricole et viticole, ainsi que de l'artisanat du goût du territoire.
Ensemble, ils rendront hommage aux grands chefs étoilés du XXᵉ siècle qui ont marqué l'histoire de la gastronomie française, à l'image de Paul Bocuse, affectueusement surnommé "Monsieur Paul", lui-même élève de Fernand Point.