Pique-nique insolite du vendangeur

Plongez dans le monde de la vinification et profitez d’une dégustation commentée avant de savourer un panier gourmand composé d’un saucisson au gêne et ses pommes de terre, de fromage, de pain, d'une tarte et d’une bouteille de vin du domaine.

Votre expérience débute au domaine par une explication de la vinification, puis se prolonge par une dégustation commentée de nos vins. C’est l’occasion idéale de découvrir nos différentes cuvées et de sélectionner celle qui accompagnera votre repas.

Laissez-vous ensuite séduire par notre panier gourmand et sa pièce maîtresse : le saucisson au gêne. Plat typique du Beaujolais, cette recette, née de l’ingéniosité de nos vignerons, consiste à envelopper le saucisson dans le marc de raisin avant de le cuire. Ce mode de cuisson unique infuse la viande, lui offrant de délicates notes fruitées de Gamay. Le saucisson est accompagné de pommes de terre, d’un fromage, de pain frais, d’une tarte gourmande, d’une bouteille du domaine et d’eau.

Installez-vous ensuite au cœur de nos vignes, dans un espace spécialement aménagé pour vous, et profitez d’un moment convivial et gourmand dans un cadre authentique.