Présentation
Le Jardin de la Cagette, c’est une microferme agroécologique installée à Sainte-Catherine dans les Monts du Lyonnais. Nous produisons des légumes, des oeufs, des petits fruits et bientôt des fruits.
Nous produisons selon le cahier des charges bio et bien au-delà : nous travaillons sans travail du sol ni tracteur, en appliquant les techniques dites de “sol vivant” : pas de labour, pas d’engrais, seulement du compost végétal et du paillage de broyat de végétaux, et parfois un peu de fumier de poules autoproduit.