Présentation
La Robe Rouge, restaurant du Chef Thomas Guignier, est niché au coeur du vignoble du Beaujolais. Tous les quinze jours, il propose un menu créatif et raffiné, mettant en valeur le végétal et sublimé par des accords mets et vins. Le tout, face aux vignes.
La Robe Rouge est un restaurant et une cave situé au coeur du vignoble du Beaujolais, à Villié-Morgon.
Le Chef Thomas Guignier y propose une cuisine créative et raffinée, mettant à l'honneur le végétal les produits de saison et le terroir local, sublimés par des accords mets et vins soigneusement sélectionnés.
La cave attenante accueille les visiteurs pour des dégustations, la découverte des crus du Beaujolais et l'achat de vins, dans un cadre authentique face aux vignes.
La table d'hôtes du Chef, propose dans un cadre intimiste, au coeur de la cave voutée, un moment gourmand. Un menu dégustation à l'aveugle en 6 services. (Disponible à partir de 5 et jusqu'à 10 convives)
L'établissement est ouvert 7jours sur 7, Midi et Soir.
Un adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie, de vin et d'expériences gourmandes au coeur des paysages du Beaujolais.
Langues étrangères parlées : allemandanglais
Tarifs / ouverture
Tarifs
Prix Moyen par personne à la Carte (Entrée, Plat et Dessert) : 50€,
Menu Immersion en Beaujolais : 33€
Menu Inspiration du Chef : 55€
Menu Dégustation en 5 services : 77€ (le soir)
Plat Enfant : 12€.
Table d'hôtes du Chef uniquement sur réservation de 5 à 10 convives : Menu Dégustation à l'aveugle en 6 services à 77€/personne.
Ouverture
Du 04/02 au 31/12 le lundi à partir de 12h et à partir de 19h. Le mardi à partir de 12h et à partir de 19h. Le vendredi à partir de 12h et à partir de 19h. Le samedi à partir de 12h et à partir de 19h. Le dimanche à partir de 12h et à partir de 19h. Fermé le mercredi et jeudi.
Déjeuner : Lundi, Mardi, Vendredi, Samedi & Dimanche,
Dîner : Vendredi, Samedi & Dimanche.
Modes de paiement