Présentation
Nos vaches laitières pâturent autour de la ferme et produisent du lait que nous transformons en fromage.
Fromages de vache affinés, secs, frais, crémeux, notre spécialité : le cœur de vache cendré, fromages blancs, crème, beurre, yaourts natures et aux fruits, tomes natures ou parfumées, cervelle des canuts (spécialité lyonnaise), fromages forts, spécialités selon les saisons (ex le fromage aux gènes).
Vente à la ferme tous les jours de 8 h à 12 h et de 18 h 00 à 19 h 30 sauf le dimanche.
Vente sur les marchés : LYON, Place Carnot, mercredi après midi - TARARE : samedi matin de 8 h 00 à 12 h 30.
Le relais des saveurs a Légny et la Barotte a Bully