Présentation
Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France, sélectionne les meilleurs produits locaux, les herbes et fruits des jardins pour une cuisine proche de la nature, tout en raffinement. Le parc de 3 hectares du Domaine est un écrin pour ce manoir du 18ème.
Le restaurant gastronomique se trouve au sein du Domaine de Clairefontaine, dans le cadre plein de charme de la Maison de Maître.
Le restaurant étoilé (1 étoile Michelin) est un rendez-vous incontournable. Les produits y sont sélectionnés avec soin, et travaillés avec respect afin de mettre leur qualité en valeur. Philippe Girardon vous entraine à la découverte du terroir isérois.
L'équipe du Domaine de Clairefontaine met également son savoir-faire à votre service avec son activité réception (mariage, réunions...).
Langues étrangères parlées : allemandanglais