Au Beaujolais St Jean
Au Beaujolais St Jean
Belleville-en-Beaujolais
Nul besoin d'être un dégustateur averti ou un spécialiste du vin, cet atelier se veut ludique : chacun apporte ses propres référentiels en matière de goût, ses compétences en marketing, pour créer ensemble un produit original et convivial.
5 temps forts :
-Introduction sur l'univers du goût, les saveurs de base, les mots du vin et les principes de la dégustation du vin.
-Atelier de création d'une cuvée : assemblage à partir de 3 vins d'une même appellation.
-Atelier de création d'une étiquette de vin, en respectant les règles définies par la loi, sur support papier.
-Présentation des cuvées assemblées et des étiquettes, dégustation et élection de la meilleure bouteille.
-Apéritif dinatoire.
Durée : 1h30