Présentation
Au cours de cette balade dans la combe de Javernand, vous découvrirez l’agroécologie, qui est au cœur de notre travail depuis 2018 : nous semons des couverts végétaux dans nos vignes, nous y plantons des arbres agroforestiers et des haies champêtres.
Bienvenue au domaine durant tout le week-end à l’occasion de nos portes ouvertes pour Vignobles en Scène.
Voici le programme complet des animations de la journée :
- 11h : visite commentée du domaine et du cuvage encore chargé de saveur, avec présentation de notre démarche en agroécologie
- 12h : grande dégustation de l’ensemble des cuvées du domaine
- 12h45 : banquet dans la cave voûtée du XVIIIème siècle, 100% fait maison : salade de saison, saucisson au gêne et sa cervelle des canuts, fromages locaux, poire au paradis (20€ vins compris, sur réservation)
*- 15h30 : balade dans la combe de Javernand à la découverte de nos parcelles en en agroécologie. Couverts végétaux, haies champêtres, plantations en agroforesterie, … nous vous montrerons et expliquerons tout cela !*
Et en continu de 10h à 19h :
- exposition-vente de sculptures et poteries de Mathilde Pénicaud
- coin jeux pour petits et grands
Langue étrangère parlée :