Présentation
Ah, la cuisine italienne !
Notre gastronomie est étroitement liée à celle de notre voisine transalpine.
Ah, la cuisine italienne !
Notre gastronomie est étroitement liée à celle de notre voisine transalpine.
Catherine de Médicis les a réunies dès son arrivée à la cour de François Ier.
Cette reine serait à l’origine de notre faste à la française et de nombreuses recettes célèbres. Avec l’arrivée de l’été, la cuisine italienne, méditerranéenne dans l’âme, s’accorde à merveille avec les beaux jours et nos envies de plats ensoleillés.
Cuisinons ensemble des recettes populaires à déguster en fin d’atelier, comme la focaccia, la caponata de Sicile et l’Ambrogino de volaille.
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