Présentation
Plongez le temps d’un week-end, dans le quotidien gastronomique gallo-romain.
Les céréales et le pain, consommés en ville comme pendant les déplacement des troupes, en sont des éléments incontournables.
Archéologie expérimentale
CUISSON DE PAIN ET CÉRÉALES
Assistez à une résidence d’archéologie expérimentale.
La cuisson du pain, dans un four reconstitué d’après un four pompéien, vous permettra d’en découvrir tous les enjeux. Un médiateur vous accueillera pour vous expliquer la démarche scientifique et vous fera découvrir toutes les étapes : les céréales utilisées, la mouture des grains, la cuisson. Si l’expérience est réussie, vous pourrez même y goûter !
Reconstitution historique
LE RAVITAILLEMENT DES LÉGIONNAIRES
Une petite unité de légionnaires en déplacement s’installe provisoirement à Vienna pour se ravitailler. Ils ont installé leur campement tout proche du four de la boulangerie. Ne ratez pas cette occasion unique de découvrir leur équipement de combat, leur alimentation et la vie quotidienne au sein de la prestigieuse légion romaine.
Visite flash
SAISONS ROMAINES
Suivez le rythme des travaux agricoles de la culture des céréales à la fabrication du pain. Observez les panneaux de la mosaïque des Saisons en lien avec les expérimentations de cuisson de pain.
Langue étrangère parlée :
Tarifs / ouverture
Tarifs
Gratuit. Petite restauration en vente sur place ou pique-nique possible sur les zones dédiées.
Ouverture
Du samedi 27 au dimanche 28 septembre 2025 le samedi de 14h à 18h. Le dimanche de 10h à 18h.
Visite guidée le samedi de 14h30 à 14h50 et de 15h30 à 15h50. Le dimanche de 11h30 à 11h50, de 14h30 à 14h50 et de 15h30 à 15h50.
Sous réserve de conditions météo favorables.
Modes de paiement