Présentation
Le célèbre scientifique-gastronome a disparu ! Devenez enquêteurs et partez à la recherche de sa recette mystérieuse. Observez, manipulez, expérimentez et résolvez des énigmes autour de la chimie, des sens, de la fermentation et de l’alimentation durable.
Animé par Galanne Cestre-Lambert, médiatrice scientifique
Le célèbre scientifique-gastronome, passionné de cuisine et d’expériences alimentaires, a mystérieusement disparu. Dans son laboratoire, une recette inachevée attend d’être retrouvée. Pour la reconstituer, les participants deviennent de véritables enquêteurs scientifiques. Ils devront observer, manipuler, tester, débattre, coopérer, et faire appel à leur logique pour avancer dans l’aventure en résolvant une série d’énigmes scientifiques. Chaque énigme permet de découvrir un aspect scientifique lié à notre alimentation. Au programme : réactions chimiques, défis sensoriels, expériences autour de la fermentation et réflexion autour de l’alimentation durable.
À partir de 11 ans
Fête de la science 2026