Présentation
A l'occasion de Bienvenue en Beaujonomie, Château de Pizay vous accueille pour le dîner du vendredi 19 juin 2026 pour l'événement "Déambulation gourmande au Château de Pizay". ... Voir la suite sur le site du festival
Savourer l'instant.
Depuis 1 000 ans, nous existons pour célébrer le moment présent, s’inspirer de la nature et la magnifier dans les assiettes de notre restaurant Le 1030 et dans les verres avec nos vins du Château de Pizay. Nous nous inscrivons comme héritiers d’une longue histoire au service des arts de vivre.
Le restaurant Le 1030 sublime la cuisine à la française avec les meilleurs produits locaux.Cette poésie de saveurs est orchestrée par le Chef, Yoann Gasselin, passionné et digne héritier des grands maîtres épicuriens de la région.
Nous exploitons un parcellaire parmi les plus belles appellations du Beaujolais. Le domaine du Château de Pizay s’étend sur près de 80 hectares. 50 hectares d’un seul tenant autour du château en font l’un des joyaux du Beaujolais. Nous sommes certifié Haute Valeur Environnementale, depuis 2015. Romain Schneider, œnologue, originaire d'Alsace, formé en Bourgogne, en est le directeur.
Notre jardin à la française du XVIIIe siècle a été dessiné à l’époque de Le Nôtre, créateur des jardins du Château de Versailles. Huit allées convergent, en étoile, vers un bassin fleuri et délimitent autant de parterres, dont les bordures de fleurs sont soulignées de banquettes de buis. De majestueux ifs, taillés en plateaux, dressent leurs hautes silhouettes face à celle du donjon.
Au nord, sur une trentaine d’hectares, s’étend la forêt de Pizay. Réserve unique de biodiversité alliant chênes, charmes, acacias, châtaigniers, lièvres, chevreuils et divers oiseaux, elle prolonge la quiétude de la propriété.
Rejoignez-nous le 19 juin !
Nous vous accueillerons à l’Œnothèque avec un verre de bienvenue, avant de partir en groupes, pour une balade à travers les lieux emblématiques du domaine. L’occasion de découvrir Pizay autrement, entre nature et savoir-faire.
Nous commencerons dans la cour d'honneur par un voyage à travers le temps. Nous poursuivrons dans le jardin à la française à la découverte des cépages, merrains, ifs et fleurs. Nous longerons les vignes afin de nous rendre dans les caves voutées, exceptionnellement ouvertes au public, pour une dégustation sur foudre du millésime en élevage.
À la lisière de la forêt, l’Orée du bois, nous nous retrouverons autour d’un brasero. Nous partagerons des mets de saison accompagnés des vins du château, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.Votre soirée sera rythmée par un groupe de bossa nova, pour un moment suspendu, entre musique, vin et gastronomie.
Une soirée d'été pleine de saveurs, à vivre en famille, entre amis ou en couple.
En cas de pluie nous nous replierons dans les caves voutées, la balade sera alors annulée mais la bonne humeur restera de mise. Accès difficile pour les PMR, merci de nous contacter.
A partir de 18 ans