Château des Jacques

Venez à la rencontre d’un domaine emblématique du Beaujolais établi sur les meilleurs terroirs des crus Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie. Vous découvrirez l'histoire singulière du château, ses méthodes de vinification, ses caves et une sélection de vins.

Né en 1924 du rêve viticole d’Amédée Rousseau un manufacturier de chemises françaises visionnaire, le Château des Jacques est un domaine emblématique du Beaujolais.
Les vignes du domaine s’étendent sur certains des meilleurs terroirs de Moulin-à-Vent, Morgon et Fleurie ainsi qu’au sein d'un clos historique de Chardonnay.
Convaincu de l’appartenance des Crus du Beaujolais au monde des grands vins, le domaine demeure obstinément fidèle à ses méthodes d’élaboration en usage avant le tournant « Nouveau » des années 1950 : égrappage, macérations longues, et élevage en fûts de chêne. Ce style de vinification et d’élevage permettent de créer des vins préservant à la fois le fruit éclatant du cépage gamay, et son potentiel de vieillissement.
En 1996 la famille Kopf, propriétaire de la Maison Louis Jadot acquiert le domaine. Tout en conservant l’identité et l’autonomie du Château des Jacques, celle-ci investit dans le vignoble et met en œuvre des pratiques environnementales tournées vers l’agriculture biologique. Le cuvage est complètement rénové en 2017.

Activités proposées, sur rendez-vous ou réservation en ligne uniquement :
- Visite du cuvage et des caves suivie d’une dégustation de 5 vins dont un millésime de 10 ans ou plus. Durée : 1h – Tarif 17€/personne (12€ en forfait groupe à partir de 10 personnes). La visite est offerte dès l'achat d'un carton de vin.
- Atelier du goût pour les enfants : une dégustation de 3 jus de raisins de cépages différents est proposée à vos enfants (de 1 à 4 enfants)
- Balade dans les vignes suivie d'une visite de cave et dégustation de 5 vins : 25€/ personne (17€ en tarif groupe de plus de 10 personnes).
- Panier Pique-Nique, à emporter ou déguster à la table vigneronne dans le jardin du château. (Sélection de charcuteries et tartinades Bobosse, pain, tomates cerises, fruits, et une bouteille de vin. Tarif : 29€/personne - De Mai à Septembre.
- Dégustation de millésimes anciens : nous proposons aux groupes déjà constitués (minimum 12 personnes, jusqu'à 25 personnes) un voyage dans le temps : une verticale de 5 millésimes remontant jusqu’aux années 1990 permettant de comprendre l’évolution de nos vins et leur potentiel de garde. Durée : 2h30 Tarif global, à partager entre les participants : 480€ (soit 24€/ personne pour un groupe de 20 personnes)
- Dégustation de 3 vins (5€/personne) et achat de vin sans rendez-vous.

Langues étrangères parlées : anglais