Présentation
C'est au cœur des Monts du Lyonnais, à 800m d'altitude que pâturent nos chèvres alpines chamoisées en toute saison, avec un atelier de transformation fromagère sur la ferme.
Notre agriculture se veut respectueuse de la Nature :
- les chèvres sortent dans les prés (sans engrais, ni pesticides), nourries sans OGM, avec foin produit sur la ferme.
- les naissances des cabris se font naturellement en fin d'hiver.
Amateurs de fromages de chèvre, gouttez Le Cabrion des Monts ! Des rigottes fraîches, mi sec, affinées, des frais faisselles, briquettes, crémeux, apéritifs.... et de mi mai à mi novembre de la tomme. Vous pouvez acheter ou déguster nos fromages chez les commerçants et restaurateurs locaux et à la ferme. C'est aussi un point de départ idéal pour de belles balades !
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