Présentation
À l’occasion de ce Wine Notes, laissez-vous transporter par un spectacle de danse proposé par le Centre de danse Jeanmougin, dans le cadre chaleureux de la Maison Colombier !
À la fois envoûtante, vive et acrobatique, la danse est un art aux multiples facettes qui s’allie à merveille à la dégustation de divers produits à base de poire !
Pendant une heure, Christophe Jeanmougin, Maître de danse diplômé, et ses danseurs interprètent les arômes subtils de l’eau de vie de poire à travers des chorégraphies inspirées. Cette rencontre inédite entre mouvements et dégustation offre une manière originale et poétique de découvrir cette boisson — pour le plus grand plaisir des amateurs de sensations et de curiosités.
Ce spectacle de danse est une belle occasion de découvrir la Maison Colombier et ses produits d’exception. Elle abrite notamment l’un des plus anciens vergers de poires Williams de France ! C’est dans les années 1930, à Villette-de-Vienne, que naît la célèbre eau-de-vie de poire, grâce à la rencontre entre Joannès Colombier, arboriculteur, et Fernand Point, grand chef de La Pyramide à Vienne.
Aujourd’hui, Sophie et Stéphane Jay perpétuent ce savoir-faire dans les vergers familiaux, où ils élaborent avec soin des liqueurs de poire et de nombreux produits dérivés. À la Maison Colombier, tout est fait à la main, de la cueillette à l’embouteillage. Poussez la porte de leur boutique : ils vous accueilleront avec passion et générosité !
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