Le Comptoir Crémier

Venez découvrir un lieu où se mêle crémerie, fromager, bar à fromages et charcuteries artisanales, italiennes (dégustation), caviste, (tendance bio et agriculture raisonnée), plateaux apéritifs sur mesure, cadeaux gourmets, …

A déguster sur place, à l'intérieur ou en terrasse : Planches de fromage et de charcuteries artisanales : salamé truffé et au fenouil ; saucisses du Velay parfumées au fromage ... Plats du jour : tartare de saumon au parmesan ; millefeuille de feta, tomate, betterave et autres plats autour du fromage... ; Tartines de bœuf de Galice et mozzarella, tartines de fromage aromatisé ... Le tout accompagné d'un verre de vin recommandé par Patrick pour assurer l’harmonie des saveurs ! A emporter : Fromages : une majorité de fromages en provenance de Savoie et de Suisse, fermiers, régionaux, affinés ; et des découvertes : pecorino aux piments et câpres ; tomme aux orties ... ; Boissons : une cinquantaine de références de vins à majorité bio ; bière bio "La Voie maltée" : sodas vintage américains "Bolyan Soda" ; Plateaux apéritifs sur mesure ; Cadeaux gourmets. Cette boutique originale est le fruit de la rencontre d'un sommelier et d'un fromager. Responsable de bar à vin pendant 7 ans et fils de vigneron, Patrick Perraud souhaitait développer une activité de caviste tendance bio. Il s'est associé avec Bertrand Chatelain, gérant d'une crèmerie-fromagerie sur Lyon, qui sélectionne des produits de grande qualité, qu'ils soient traditionnels ou plus originaux.