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2ème activité agricole du département du Rhône, la production laitière se localise principalement dans les Monts du Lyonnais et le Beaujolais. De nombreux producteurs transforment également leur production laitière à la ferme et offrent au département une belle gamme de fromages fermiers de qualité : Margueton, Tonnelait, Cenvard, Rigotte de Condrieu (AOC) …
Lait de vache, de chèvre ou de brebis : les fromages et produits laitiers des producteurs du Rhône répondent à tous les goûts.#2ème activité agricole du département du Rhône, la production laitière se localise principalement dans les Monts du Lyonnais et le Beaujolais. De nombreux producteurs transforment également leur production laitière à la ferme et offrent au département une belle gamme de fromages fermiers de qualité : Margueton, Tonnelait, Cenvard, Rigotte de Condrieu (AOC) …
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