Domaine Jean Jacques Paire

Plongez dans l'histoire fascinante de la vigne et du vin. Depuis 1600, la famille Paire est vigneronne à Ternand. Aujourd'hui Jean Jacques a organisé une salle d'exposition de vieux outils de la vigne dont les plus anciens remontent au Moyen Age.

« Tout commence par la découverte des secrets des méthodes de travail d’une vigne en culture biologique. Ensuite, au fil de son exposition de vieux outils, Jean-Jacques vous emmène dans un voyage à travers l’histoire, la grande, et celle de ses aïeux qui sont viticulteurs à Ternand depuis 1600 ! Vous allez découvrir de vieux outils de la vigne, du moyen âge au 20e siècle, qui retracent l’épopée des vignobles avant et après le phylloxera. Un atelier de tonnellerie vous attend également. Sans oublier le cuvage actuel : production et vinification selon des méthodes très actuelles mais qui respectent la tradition et s’attachent à la production raisonnée. Une dégustation commentée, agrémentée de Cabrions des Monts du Beaujolais vous permettra de savoir ouvrir, servir et déguster le vin blanc, rosé ou rouge du domaine, tout en admirant des outils de l’agriculture des années 1900. » Visite offerte pour tout achat de vin du domaine (à partir de 6 bouteilles). Accueil de camping-car : France Passion.