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Auberge de Clochemerle

Au cœur du vignoble Beaujolais, Romain Barthe, créateur d'une cuisine d'émotion toujours renouvelée au fil des saisons, propose des menus surprises. Laissez-vous guider par son épouse pour le choix des vins.

L'Auberge de Clochemerle est située à 15km de Villefranche et 45km de Lyon, au cœur du village de Vaux en Beaujolais, rendu célèbre à travers le roman de Gabriel Chevallier. Delphine et Romain ont souhaité faire de leur restaurant un endroit où les gourmets peuvent découvrir et vivre les plaisirs de la grande cuisine. La passion de Delphine : le vin, prescripteur de bonheur et de plaisir des sens. Elle vous propose une carte des vins de grandes appellations, tout en mettant en exergue les vins de terroir. Avec une discrétion souriante et chaleureuse, Romain Brathe vous propose une cuisine à la fois classique, raffinée, respectueuse des produits et aux saveurs puissantes. Parfaitement adaptée à l'organisation de séminaires, l'Auberge de Clochemerle dispose de tous les atouts pour la réussite de vos journées de travail.... Elle peut également accueillir vos repas de famille, mariage... ainsi que vos événements associatifs. Une étoile au guide Michelin en 2012.

Coordonnées

rue Gabriel Chevallier
69460 - Vaux-en-Beaujolais
Tél. : 04 74 03 20 16
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Nom du Chef : BARTHE Romain
Type de cuisine : Cuisine gastronomique
Nombre de salles : 2
Nombre maximum de couverts : 55

Ouvertures

Le restaurant est fermé le lundi midi, mardi – Mercredi midi et soir et jeudi et Vendredi midi.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.

Tarifs

Menu adulte : de 48 à 88 €.


Menu Caprice : 48 €
Menu Plaisir : 68 €
Menu Evasion : 88 €

Formule découverte
Une nuit à l'hôtel en chambre supérieure pour deux
personnes, Le petit déjeuner,
Le menu plaisir en trois services, fromages et dessert
avec l’accord mets et vins, servi au verre en accord avec les mets, l'apéritif maison,
l'eau minérale et les cafés.
364€ pour deux personnes

Formule évasion
Une nuit à l'hôtel en chambre prestige pour deux
personnes, Le petit déjeuner,
Le menu évasion où vous découvrez l'ensemble de l'univers du Chef
avec l’accord mets et vins, servi au verre en accord avec les mets, l'apéritif maison,
l'eau minérale et les cafés.
460€ pour deux personnes.

Compléments

Menu Caprice : 48 €
Menu Plaisir : 68 €
Menu Evasion : 88 €

Formule découverte
Une nuit à l'hôtel en chambre supérieure pour deux
personnes, Le petit déjeuner,
Le menu plaisir en trois services, fromages et dessert
avec l’accord mets et vins, servi au verre en accord avec les mets, l'apéritif maison,
l'eau minérale et les cafés.
364€ pour deux personnes

Formule évasion
Une nuit à l'hôtel en chambre prestige pour deux
personnes, Le petit déjeuner,
Le menu évasion où vous découvrez l'ensemble de l'univers du Chef
avec l’accord mets et vins, servi au verre en accord avec les mets, l'apéritif maison,
l'eau minérale et les cafés.
460€ pour deux personnes

équipements et services

Services

Informations touristiques / Accès autocar / Hébergement / Restauration / Banquet / Plats à emporter/Plats cuisinés / Location de salles / Animaux acceptés

Équipements

Toilettes / Terrasse / Parking / Parking autocar

Localisation

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Information mise à jour le 21/05/2019 par : Destination Beaujolais - contact@destination-beaujolais.com

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