Le Rhône et ses territoires
Les incontournables
Bons plans
Les charmes des villages
Venir et se déplacer dans le département
Les grandes tables
Restaurants
Cours de cuisine
Foires et marchés
Produits du terroir et spécialités
Bars et pubs
Recettes
Marque collective Le Lyonnais
Réserver
Chambres d'hôtes
Gîtes et meublés
Hôtels
Campings
Hébergement groupe/collectif
Hébergements insolites
Campings-cars / Aires de services
Temps forts à ne pas manquer
Aujourd'hui
Ce week-end
Dans les 8 jours
Tous les évènements
Musées, sites et monuments
Ateliers et stages
Visites guidées et commentées
Parcs, jardins, villages fleuris
Sites et activités de loisirs
Peche
Itinéraires Randonnées pédestres
Itinéraires Randonnées VTT
Itinéraires Randonnées équestres
Itinéraires cyclotouristiques
Itinéraires Trail
Sentiers thématiques et rando ludique
Randonnées organisées
Voies vertes
Boucles cyclotouristiques
Outils pour randonner
Itinérance VTT
Avec un animal
Les vignobles du Rhône
Les visites de caves
Cours d'oenologie
Apéritifs vignerons
Les confréries
Route des vins du BeaujolaisSuivez-nous sur
Agenda
- Sainte-ColombeDu 1er au 8 mai 2019. Du 18 juin au 11 juillet 2019. Du 17 au 29 septembre 2019. Du 15 au 20 octobre 2019. Départ du bateau à 14h10 du mardi au vendredi.
- PollionnayDu 08/06 au 28/06/2019, tous les jours. Aux heures d'ouverture de la médiathèque.
- Villefranche-sur-SaôneDu 23/03 au 22/09/2019 sauf les jours fériés. Mercredi : 13h30 à 18h Jeudi & vendredi : 10h à 12h30 et 13h30 à 18h Samedi & dimanche : 14h30 à 18h Fermeture le lundi & mardi, mercredi matin et jours fériés.
- L'ArbresleDu 11/06 au 12/10/2019. Fermé lundi et dimanche. De 9h30 à 12h et de 15h à 18h.
Stage de transformation de canard , et stages sur le thème du chocolat.
André Callaert, chef de l'Auberge du Pitaval, vous fait entrer dans sa cuisine et vous délivre ses secrets... Pour le canard : Découpe, travail du foie gras, fabrique du cou farci . Pour le chocolat : - Les provenances, les goût, les fruits confits, les amandes et faire les trempages. - la fabrication des intérieurs, bonbons chocolat, les ganaches, les griottes. - la fabrication des décors chocolats coulé et moulé pour gâteaux et bonbons.
André Callaert, chef de l'Auberge du Pitaval, vous fait entrer dans sa cuisine et vous délivre ses secrets... Pour le canard : Découpe, travail du foie gras, fabrique du cou farci . Pour le chocolat : - Les provenances, les goût, les fruits confits, les amandes et faire les trempages. - la fabrication des intérieurs, bonbons chocolat, les ganaches, les griottes. - la fabrication des décors chocolats coulé et moulé pour gâteaux et bonbons.
Coordonnées
Le Pitaval 1555 route de Montrottier69690 - Brullioles
Tél. :
06 80 63 83 18
04 74 26 58 81
Ouvertures
Pour le canard de septembre à décembre sur réservation.
Pour les stages chocolat : sur demi journée de 9h à 12h ou de 14h à 17h. Se renseigner pour les dates.
Tarifs
Stages canard : 115€ en semaine, 120€ le week-end.
Stages chocolat : 50€
Localisation
A voir, à faire
à voir aussi
Auberge Relais du Pitaval
L'auberge du Pitaval vous propose des repas campagnards et des tables champêtres dans une ferme typique avec une vue su...
Cours de cuisine à The popote
Cours individuels avec le chef Philippe BELLAN avec qui vous apprenez les astuces, les tours de mains tout en passant un...
Ateliers Pâtisserie et Chocolat Sève
Le premier Musée du Chocolat de Lyon est un espace singulier qui propose des ateliers pâtisserie et chocolat.
Atelier Macarons
Offrez ou offrez-vous un moment de convivialité et de gourmandise en réalisant des macarons dans un lieu magique et at...
Commentaires Facebook
Avis des internautes
Information mise à jour le 19/02/2019 par : OTI des Monts du Lyonnais
