Les Vinalia 2017 – 24 septembre à Saint-Romain-en-Gal

Les Vinalia

Comprendre nos pratiques culinaires actuelles et les confronter à la lumière des traditions antiques, tel est le défi que le Musée s’est donné en créant l’évènement « Les Vinalia, Fête du vin et de la cuisine antiques ».

Lors de cette fête gastronomique, tout est fait pour que scientifique ou amateur, jeunes ou seniors puissent apprendre et expérimenter grâce à une centaine d’intervenants :

• élaboration et consommation du vin dans l’Antiquité grâce aux vendanges reconstituées, au foulage et au pressurage du raisin sur le site,
• dégustations de cuisine grecque, romaine, et gauloise, dégustations de vins antiques et modernes, d’hydromel, de bières artisanales, de pains…
• démonstrations artisanales : tonnellerie, poterie, vannerie…
• ateliers pour les enfants et les plus grands : moulages d’argile, jeux romains, cuisine antique, promenades en âne…
• cuissons expérimentales de céramiques, reconstitutions de four de verrier, de four à pain, de four à poix
• reconstitution d’une taverne romaine, rencontres et conférences avec des archéologues spécialistes ...

Au programme :

Sur le Domaine des Allobroges :
• 11h00 : vendanges des vignes du Domaine
• 14h30 : battage du blé
Sur la zone des pressoirs :
• 12h00 : présentation du banquet romain
• 12h30 : repas romain (réservation conseillée)
• 16h : foulage et pressurage du raisin
• 16h30 : présentation du banquet romain.

Informations pratiques

Un banquet romain est également proposé (Tarif : 16 €, enfant : 10 €).

Tarif entrée journée : 8 € plein tarif / 5 € tarif réduit / gratuit pour les – de 18 ans
- Billets en pré-vente à l’accueil du musée - Renseignements : 04 74 53 74 01
- Réservation banquet romain conseillée