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Agenda

  • Brindas
    Du 17/02 au 07/07/2024 de 14h à 18h. Fermé lundi et mardi.
  • Dommartin
    Du 01/01 au 31/12/2024, tous les jours. En accès libre ou sur réservation pour une visite explicative à partir de 9 personnes + à l'occasion de la fête du pain et de la pomme et le samedi des Journées Européennes du Patrimoine. Durée 20 min. A la demande.
  • Villefranche-sur-Saône
    Du 13/04 au 28/04/2024 Ouverture du lundi au vendredi de 14h à 20h. Le samedi de 14h à 22h. Le dimanche de 9h à 22h.
  • Villefranche-sur-Saône
    Du 16/03 au 22/09/2024 Ouverture le mer de 13h30 à 18h. Le jeu et ven de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Le sam et dim de 14h30 à 18h. Fermé lundi et mardi et les jours feriés

Le Bistronome - Cuisine & Vins

"Une cuisine créative inspirée de nos territoires et du savoir faire de celles et de ceux qui les font vivre".

Le Bistronome est né d’une idée simple. Se concentrer sur les fondamentaux de la cuisine. Partage et convivialité, gourmandise et raffinement, production locale de qualité et circuits courts, tradition et créativité...tout un programme ! Les échanges quotidiens avec les hommes et femmes qui oeuvrent dans l’ombre pour nous proposer des produits d’exception et respectueux de nos territoires nous ouvrent des opportunités créatives infinies et nous allons en profiter ! "Une cuisine créative inspirée de nos territoires et du savoir faire de celles et de ceux qui les font vivre". A cette idée « simple » nous souhaitions y ajouter nos valeurs environnementales. Professionnels responsables, nous allons veiller, chaque jour davantage, à minimiser notre impact sur notre environnement, avec vous et pour notre bien à tous ! Sachez que les produits, producteurs, éleveurs et vignerons locaux seront mis à l’honneur en privilégiant les circuits courts. Nos partenaires sont des passionnés. De leur métier, de leur terroir, de leurs produits. Le Beaujolais s’est réveillé...et nous avions à coeur de partager avec vous cet élan et ce savoir faire. « Bien manger et boire bon », un adage qui prend tout son sens...
Nombre maximum de couverts: 40

Coordonnées

144 rue d'Anse Place du Promenoir
69400 - Villefranche-sur-Saône
Tél. :
Envoyer un mailVisiter le site web

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Type de cuisine : Cuisine gastronomique, Cuisine Lyonnaise, Cuisine traditionnelle française, Plats sans gluten, Poisson, Propose des plats "fait maison"
Nombre maximum de couverts : 40

Ouvertures

Du 01/01 au 31/12/2024
le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 20h45.
Congés annuels visibles sur notre site internet.

Tarifs

Nous vous invitons à consulter notre site internet pour y découvrir nos recettes de saison et les tarifs proposés pour les formules déjeuner, les menus et la carte signature.

Compléments

Nous vous invitons à consulter notre site internet pour y découvrir nos recettes de saison et les tarifs proposés pour les formules déjeuner, les menus et la carte signature.

équipements et services

Équipements

Climatisation / Parking à proximité

Localisation

Complément localisation

parking gratuit

Médias

Information mise à jour le 27/03/2024 par : Destination Beaujolais - contact@destination-beaujolais.com

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