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Domaine du Château des Tours

Au Château des Tours, on fait du vin depuis 1153 . Vente à la propriété : Brouilly. Possibilité de dégustation : se renseigner. Le viticulteur est amené a travailler dehors. Il est recommandé de prendre rendez-vous.

Pour information : peu de vente aux particuliers, car il n'y a pas de caveau pour l'accueil du public. L'accueil du public se fait dans l'entrepôt de mise en bouteilles. Au Château des Tours, on fait du vin depuis 1153 ; plus précisément depuis que cette solide forteresse aux deux tours - l'une carrée et mérovingienne, l'autre en donjon et sarrazine - a décidé de planter des vignes de qualité sur ses coteaux alentours. Le Château des Tours, c'est une cinquantaine d'hectares de vignes Gamay d'un seul tenant, entièrement classées en cru Brouilly, plantées dans une terre aride de décomposition granitique en exposition vers le sud. Là, selon la tradition des Tours, les vieilles vignes on été conservées en majorité et le vin est produit à la manière beaujolais, c'est à dire sans écraser la grappe, afin que la fermentation se fasse très lentement, à basse température, à l'intérieur du raisin.

Coordonnées

Les Tours
69460 - Saint-Étienne-la-Varenne
Tél. : 04 74 03 40 86
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Ouvertures

Toute l'année : ouvert tous les jours (Fermé la dernière semaine de Juillet et les 3 premières semaines d'Août
fermé le week-end et le ve,dredi après-midi).

équipements et services

Services

Vente à la propriété / Hébergement

Équipements

Parking / Parking privé

Activités

Dégustation de produits

Localisation

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Information mise à jour le 01/03/2019 par : Destination Beaujolais - contact@destination-beaujolais.com

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