Domaine du Château de Pizay

Le domaine réunit les meilleurs crus de la Région. L'ensemble de la production est vinifié , élevé et mis en bouteille au Château. Le vieillissement se fait en cave ouverte.

Depuis le Moyen-âge, les vins fins du Château de Pizay séduisent les amateurs de Beaujolais les plus exigeants. Elevés dans l'aristocratie des crus choisis, ses nobles descendants vinifiés dans le meilleur respect des traditions sont dégustés dans le monde entier. Mille ans d'histoire... La configuration du sîte évoque celui d'une villa romaine, hypothèse probable compte tenu de la proximité d'une voie antique. C'est en 1030 qu'est mentionné pour la première fois le nom de Pizay dans les chartes de l'Abbaye de Cluny. En 1070, un mur d'enceinte est dressé par les seigneurs de Pizay. Au XIVème siècle, ils font bâtir un robuste donjon, et au XVIIIème siècle, l'adjonction d'un jardin à la française, parfait le charme et la douceur du Domaine. Parmi les plus importants Domaines Beaujolais, le Château de Pizay s'étend sur 80 Ha de vignes implantées dans plusieurs appellations. L'ensemble de la production est vinifiée, élevée et mise en bouteilles au Château.