Château de Javernand

Propriété familiale depuis 1917, le Château de Javernand vous invite à découvrir son cadre préservé : cuvage, maison bourgeoise du XVIIIème siècle, grande cave voûtée. Vue sur la vallée de la Saône. Visites, dégustations, mâchons ou repas sur réservation.

Venez découvrir nos magnifiques paysages riches en biodiversité et notre travail, de la vigne à la bouteille, pour vous offrir des vins pleins de plaisir et de finesse. Nous vous accueillons toute l'année pour la dégustation/vente de nos vins : - Chiroubles plein de fruits et de plaisir, - Mâcon-Villages (blanc), idéal pour l'apéritif et Bourgogne Blanc, - Mâcon Pinot Noir - Rose de Gamay - Crémant de Bourgogne Pour prolonger la dégustation, nous vous proposons : - Visite commentée du domaine, découverte de nos pratiques agroécologiques (couverts végétaux et agroforesterie), explications de vinifications (pour les groupes, à partir de 12 personnes). - Mâchon ou repas sur place (pour les groupes de 12 à 50 personnes, sur réservation). - promenade libre sur le domaine. Portes ouvertes : - pique-nique des vignerons indépendants, le week-end de Pentecôte : venez pique-niquer et déguster nos vins sur la terrasse du château. - portes-ouvertes du paradis, le 3ème week-end d'octobre : nous vous ouvrons le cuvage juste après la fin des vinifications. Visite complète du domaine. Dégustation du chardonnay "bourru" et du fameux "paradis" (premier jus qui coule du pressoir après la macération carbonique de nos Chiroubles). Repas saucisson au gène sur réservation. En tant que "Vigneron Indépendant" et labellisé Vignobles & Découvertes, nous sommes attachés à vous garantir un accueil convivial de qualité.