Cours de dégustation

Le Club Oenologie Lyonnais vous propose des cours de dégustation où sont étudiés, de façon conviviale, les grands vignobles de France et les bases de la dégustation et de l’œnologie. Les séances sont animées par un sommelier professionnel : Alain Albert.

Ces séances s’adressent aussi bien aux débutants qu’aux personnes désirant approfondir leurs connaissances et partager leur passion du vin. Chaque cycle de dégustation commence par une séance d’initiation à la technique de dégustation. Vous apprendrez les techniques de base vous permettant d’analyser un vin. Après une présentation de cette technique, vous la mettrez en pratique sur 4 vins très différents. Des séances accord mets et vins et repas œnologiques peuvent également être organisés.