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Agenda

  • Éveux
    Du 09/01 au 20/12/2023 de 9h30 à 15h. Fermé le dimanche. Sur réservation au minimum 3 semaines en amont. Possibilité de visiter du lundi au samedi, matin ou après-midi, en fonction de notre planning. A la demande.
  • Rontalon
    Du 06/05 au 15/10/2023 Ouverture . Vernissage samedi 6 mai 2023 10h30.
  • Saint-Romain-en-Gal
    Du 01/01 au 31/12/2023, tous les jours de 10h à 18h sauf les 1er janvier, 1er mai, 1er novembre et 25 décembre. Parcours découverte : durée 1 heure Les mercredis et les dimanches, sauf pendant les vacances scolaires et jours fériés Pendant les vacances scolaires du 8 juillet au 31 août 2023, du 21 octobre au 6 novembre et du 23 décembre 2023 au 8 janvier 2024, le dimanche uniquement.
  • Sain-Bel
    Du 01/05 au 31/10, tous les jours. Durée 1h30. A la demande.

Cours d'oenologie

Denis Chastel Sauzet, propriétaire du château Portier et ingénieur-œnologue et propriétaire récoltant, vous initiera à la dégustation et vous fera découvrir les grands terroirs du Beaujolais.

Pour approfondir vos connaissances sur le vin et acquérir une bonne aisance quant à la dégustation et aux accords mets et vin. Denis Chastel-Sauzet, ingénieur-œnologue et propriétaire récoltant, vous fera connaître les grands terroirs des crus du Beaujolais. Vous visiterez les caves du Château Portier et le célèbre Moulin à Vent, Monument Historique du XVème siècle. Denis Chastel-Sauzet vous fera partager ses connaissances et son savoir faire forgé depuis plus de 30 ans. Une méthode ludique pour apprendre en alternant théorie et pratique. Cours d'oenologie (minimum 4 personnes) : - Visite des caves du Château : un lieu dédié à la vinification et à l'élevage des vins - Visite du Moulin à Vent : Tradition et Patrimoine, vue panoramique sur le vignoble Beaujolais, - Cours de dégustation, - Buffet de charcuterie et fromage pour une pause gourmande - Dégustation de Saint Véran, Chiroubles, Fleurie et vieux millésimes de Moulin à Vent ! et 1 Bouteille de Blanc de Blanc, méthode traditionnelle offerte ! Initiation à la dégustation en duo: Vous voulez en savoir plus sur le vin, la vinification, le terroir. Profitez d'une initiation à la dégustation en compagnie de Denis Chastel-Sauzet, ingénieur-œnologue et propriétaire-récoltant. Vous découvrirez de façon ludique les clés d'une méthode de dégustation qui vous permettront enfin de mettre des mots sur vos sensations. La formule comprend : - Visite des caves du Château, - Cours de dégustation : appréciation sensorielle, reconnaissance des arômes, - Dégustation de Saint Véran, Chiroubles, Fleurie et vieux millésimes de Moulin à Vent ! - Dégustation de 3 vins à l'aveugle - Buffet de charcuterie + fromage + gourmandises et une bouteille de Blanc de Blanc, méthode traditionnelle offerte !

Coordonnées

1765 Route de Moulin à Vent
71570 - Romanèche-Thorins
Tél. :
09 83 22 59 39
06 84 84 71 01
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Ouvertures

Toute l'année, tous les jours.
Sur rdv.

Tarifs

Adulte : 159 € (Initiation à la dégustation en duo)
Groupe adultes : 65 € (Cours d'œnologies au Château Portier).

équipements et services

Services

Animaux acceptés

Localisation

Complément localisation

Au village de Romanèche Thorins,prendre direction de Chénas,faire 1,5kms,moulin à vent,monument historique sur la droite,château Portier,100m à gauche à partir du moulin à Vent.

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Médias

Information mise à jour le 08/03/2023 par : Destination Beaujolais - contact@destination-beaujolais.com

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