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Atelier d'œnologie - niveau 2

Une véritable initiation professionnelle à la dégustation avec les vins du domaine, 2 vins blancs, 2 vins rouges. -Reconnaissance de 4 cépages à l'aveugle -Test en verre noir, pour rechercher la couleur des vins -Accord mets et vins avec mâchon

OENOLOGIE ET VINS BIO AU DOMAINE PAIRE - La vinfication, l'élevage des vins: Rappels sur les méthodes de vinification, en Blanc, en rosé et en rouge, les élevages en futs, les levures naturelles, les sulfites, la mise en bouteille. -Vocabulaire de la dégustation, et un document est remis. -Test au nez , reconnaitre 3 arômes. -Comprendre la dégustation : les équilibres en bouches, et la persistance aromatique intense.

Coordonnées

Ronzières
69620 - Ternand
Tél. :
04 74 71 35 72
06 80 27 03 67
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Ouvertures

Du 01/01 au 21/12 de 17h à 20h.
Fermé le lundi.
Sur rendez-vous.

Tarifs

Groupe adultes : de 49 à 26,95 € (36€ pour 2 personnes
avec visite cave + musée).

Gratuit pour les moins de 16 ans.
Tarif groupe à partir de 1 personnes.

Prix: 49,00 €/ personne,
en promo, -45% SOIT 26,95€ personnes en même temps minimum.

Compléments

Prix: 49,00 €/ personne,
en promo, -45% SOIT 26,95€ personnes en même temps minimum

équipements et services

Services

Animaux acceptés

Localisation

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Information mise à jour le 04/01/2021 par : Office de tourisme du Beaujolais

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