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  • Lyon 3ème
    Du 09/07 au 31/08/2017, tous les jeudis et dimanches de 16h à 1h.
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Les supermarchés de produits fermiers

Aujourd’hui, on ne compte pas moins de 15 points de vente collectif dans le Rhône et environ 80 en Rhône-Alpes. Certainement une adresse près de chez vous !

En 1978, ils sont 7 agriculteurs à réunir leurs productions pour faire de la vente directe. Ils créent Uniferme et s’implantent à Saint-Andéol-le-Château. A l’époque, « la vente directe n’est pas une nouveauté, mais le fait de se réunir en un lieu pour vendre la production des uns et des autres, ça c’était novateur » se rappelle Guy Palluy, l’un des pionniers de l’aventure. Considérés comme des marginaux, il s’agissait avant tout, pour eux, « de trouver des solutions pour s’en sortir. »

Le collectif des producteurs fermiers

Mais un point de vente collectif, c’est quoi au juste ? C’est un magasin de vente directe de produits fermiers, géré par un groupe d’agriculteurs associés. Pour simplifier, on pourrait dire que ce sont des supermarchés de produits fermiers. Les agriculteurs y tiennent les permanences à tour de rôle. Ils assurent ainsi la vente des productions de leurs collègues.
Les consommateurs trouvent de nombreux avantages à ces points de vente collectifs. Ils ont accès à une offre permanente et variée de produits fermiers en un seul lieu. Ils peuvent réapprendre les cycles de la nature en consommant des produits de saison. Ils bénéficient de tarifs « sans intermédiaires » et participent à la sauvegarde du patrimoine et du savoir-faire agricole.

Où acheter des produits fermiers dans le Rhône ?

Aujourd’hui, le modèle a fait des émules. Dans le Rhône, la Chambre d’Agriculture et Bienvenue à la Ferme recensent 15 points de vente collectifs.

Pour vous aider à faire vos achats, voici quelques points de vente dans le Rhône.

Autour de Lyon :

Du côté du Lyonnais monts et coteaux :

La région du Beaujolais :

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