Domaine Earl Dumas-Sapin

Accueil sur le quai d'encuvage d'où l'on jouit d'une belle vue sur la Vallée d'Azergues, les vignes et les collines du Beaujolais Sud. Visite de l'exploitation en suivant le parcours des raisins puis du vin et dégustation dans le cuvage accompagné d'un petit mâchon. Cuvage récent mais traditionnel dans sa conception : murs en pierres, angles en pierres dorées (sauf agrandissement), toit de tuiles. Cuves en ciment (vinification) et en inox (conservation).