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Les Vinalia 2016 – 25 septembre à Saint-Romain-en-Gal

« Les Vinalia » du Musée gallo-romain se déroulent chaque année à l’époque des vendanges. Lors de cette reconstitution historique dédiée au vin, les pratiques de consommation alimentaires antiques sont également explorées lors d’animations (dégustations, ateliers, conférences…). En 2016, zoom sur l’huile d’olive pour découvrir la saveur que ce produit pouvait avoir il y a 2000 ans.

Crédit photo : Paul Veysseyre
Crédit photo : Marie Cossalter

Les Vinalia

Comprendre nos pratiques culinaires actuelles et les confronter à la lumière des traditions antiques, tel est le défi que le Musée s’est donné en créant l’évènement « Les Vinalia, Fête du vin et de la cuisine antiques ».

Lors de cette fête gastronomique, tout est fait pour que scientifique ou amateur, jeunes ou seniors puissent apprendre et expérimenter grâce à une centaine d’intervenants :

  • élaboration et consommation du vin dans l’Antiquité grâce aux vendanges reconstituées, au foulage et au pressurage du raisin sur le site,
  • dégustations de cuisine grecque, romaine, et gauloise, dégustations de vins antiques et modernes, d’hydromel, de bières artisanales, de pains…
  • démonstrations artisanales : tonnellerie, poterie, vannerie…
  • ateliers pour les enfants et les plus grands : moulages d’argile, jeux romains, cuisine antique, promenades en âne…
  • cuissons expérimentales de céramiques, reconstitutions de four de verrier, de four à pain, de four à poix
  • reconstitution d’une taverne romaine, rencontres et conférences avec des archéologues spécialistes ...


Cette année, et pour la première fois, les visiteurs du musée sont invités à redécouvrir l’huile d’olive dans tous ses états : initiations à la dégustation, reconstitution d’huiles parfumées et soins du corps, huile et médecine dans l’Antiquité, reconstitution de pressoir et présentation d’objets en lien avec l’huile, présence d’archéologues spécialistes de l’huile d’olive.

Un banquet romain concocter par Mireille Chérubini de la Taberna romana est également proposé.

Tarif journée : 8 € plein tarif / 5 € tarif réduit / gratuit pour les – de 18 ans
- Billets en pré-vente à l’accueil du musée - Renseignements : 04 74 53 74 01
- Réservation banquet romains  - Menus adultes et enfants et/ou réservation GROUPE auprès de  Nadine ALLEGRET  nadine.allegret@rhone.fr

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