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Agenda

  • Vaulx-en-Velin
    Du samedi 1er octobre 2016 au mercredi 9 août 2017, le mer. de 13h30 à 17h, les sam., dim. et jours fériés de 10h30 à 18h. Vac. scol. : tous les jours de 10h30 à 18h. Fermé les 1er janv., 1er mai et 25 déc.
  • Villefranche-sur-Saône
    Du lundi 24 au jeudi 27 avril 2017 de 19h à 20h30.
  • Lyon 5ème
    Du samedi 15 au mercredi 19 avril 2017 à 15h30. Du lundi 24 au dimanche 30 avril 2017 à 15h30 (Relâche les jeudi et vendredi).
  • Villeurbanne
    Du 09/02 au 30/09/2017 du mardi au samedi de midi à 19h sauf jeudi : 17h -21h. Horaires été : mardi, mercredi, vendredi : 14h-19h, jeudi : 17h-21h et samedi : 10h-14h.

Mon Histoire dans l'assiette

A Lyon, laissez-vous tenter par un repas dans le premier restaurant garanti sans allergènes.

« Mon histoire dans l’assiette », tel est le nom de ce restaurant lyonnais qui propose une cuisine au concept unique : un restaurant pour allergiques alimentaires. L’idée : que manger redevienne un plaisir. Sa cible : les personnes souffrant d’intolérances alimentaires et d’allergies. Mais rassurez-vous, sa table est ouverte à tous.

Une carte dépourvue d’allergènes : pour y parvenir, le chef Christine Delay, elle-même sensible aux sulfites contenus dans le vin et son époux, ont travaillé pendant un an, épaulés par des spécialistes de la nutrition, des chercheurs et un cardiologue. Au total, 11 produits susceptibles de créer des allergies ou des intolérances alimentaires ont été exclus de la carte. Adieu lactose, gluten, œufs, arachides, céleri, moutarde, lupin, mollusques, crustacés, soja, fruits à coque ou sésame. Bonjour fraîcheur et exotisme !

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