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Agenda

  • Lyon 2ème
    Du 18/11/2016 au 01/03/2017, tous les jours de 11h à 22h. Jusqu'à 23h les vendredis et samedis.
  • Sainte-Foy-lès-Lyon
    Du vendredi 1er juillet au mercredi 31 août 2016, tous les jours de 10h à 19h. Du jeudi 1er au vendredi 30 septembre 2016. Fermé lundi, mardi, jeudi et vendredi. Ouvert les 7, 14, 21, 21 et 28 de 14h à 19h; les 3, 4, 10, 11, 17, 18, 24 et 25 de 10h à 19h. Du samedi 1er au lundi 31 octobre 2016. Ouvert les 1, 2, 8, 9, 15 et 16 de 13h à 19h; les 5, 12, et du 19 au 31 de 14h à 19h. Du mardi 1er au dimanche 27 novembre 2016 de 14h à 19h. Ouvert les 1, 2, 5, 6, 12, 13, 19, 20, 26 et 27. A la demande.
  • Saint-Romain-en-Gal
    Du jeudi 1er décembre 2016 au dimanche 5 février 2017 du mardi au dimanche de 10h à 18h Fermetures annuelles : les 1er janvier, 1er mai, 1er novembre et 25 décembre.
  • Chazelles-sur-Lyon
    Du 28/10/2016 au 05/02/2017, tous les jours.

Les beaujolais

Fort d’une renommée internationale, le beaujolais est surtout connu pour son primeur. Derrière l’événement incontournable qui marque son lancement, se cachent deux appellations et dix crus prisés des gastronomes.

Indissociable de Lyon, on a coutume de dire du beaujolais qu’il est le troisième fleuve qui coule dans la capitale des Gaules, après le Rhône et la Saône. Si le beaujolais nouveau a donné à l’appellation une renommée internationale, la notoriété des crus les plus prestigieux est parfois plus confidentielle.

Beaujolais et beaujolais villages sont les appellations les plus étendues. Ce sont celles-ci qui sont en partie commercialisées en primeur.

Fleurons de la production beaujolaise, les dix crus offrent aux gourmets toute la palette de leurs saveurs :

  • Brouilly, le plus méridional et le plus étendu ;
  • Chénas, vin favori de Louis XIII, il est le plus rare ;
  • Chiroubles, c’est le cru le plus élevé ;
  • Côte de Brouilly ;
  • Fleurie, considéré comme le plus féminin des crus beaujolais ;
  • Juliénas ;
  • Morgon ;
  • Moulin à Vent, le seigneur des beaujolais ;
  • Régnié, le dernier né ;
  • Saint-Amour, le plus septentrional.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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