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Agenda

  • Vaulx-en-Velin
    Du samedi 1er octobre 2016 au mercredi 9 août 2017, le mer. de 13h30 à 17h, les sam., dim. et jours fériés de 10h30 à 18h. Vac. scol. : tous les jours de 10h30 à 18h. Fermé les 1er janv., 1er mai et 25 déc.
  • Brignais
    Du lundi 24 au vendredi 28 avril 2017. Pause le mercredi.
  • Villefranche-sur-Saône
    Du lundi 24 au jeudi 27 avril 2017 de 19h à 20h30.
  • Beaujeu
    Du 01/04 au 30/04/2017, tous les jours. Du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h, le dimanche et jours fériés de 10h à 12h30 et de 15h à 18h.

Les beaujolais

Fort d’une renommée internationale, le beaujolais est surtout connu pour son primeur. Derrière l’événement incontournable qui marque son lancement, se cachent deux appellations et dix crus prisés des gastronomes.

Indissociable de Lyon, on a coutume de dire du beaujolais qu’il est le troisième fleuve qui coule dans la capitale des Gaules, après le Rhône et la Saône. Si le beaujolais nouveau a donné à l’appellation une renommée internationale, la notoriété des crus les plus prestigieux est parfois plus confidentielle.

Beaujolais et beaujolais villages sont les appellations les plus étendues. Ce sont celles-ci qui sont en partie commercialisées en primeur.

Fleurons de la production beaujolaise, les dix crus offrent aux gourmets toute la palette de leurs saveurs :

  • Brouilly, le plus méridional et le plus étendu ;
  • Chénas, vin favori de Louis XIII, il est le plus rare ;
  • Chiroubles, c’est le cru le plus élevé ;
  • Côte de Brouilly ;
  • Fleurie, considéré comme le plus féminin des crus beaujolais ;
  • Juliénas ;
  • Morgon ;
  • Moulin à Vent, le seigneur des beaujolais ;
  • Régnié, le dernier né ;
  • Saint-Amour, le plus septentrional.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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