> Vins, gastronomie
Tastevin beaujolais
Fromages
Cervelle de canut
Légumes du Lyonnais
Saucisson du Lyonnais
Filet mignon en marinade de beaujolais primeur - Maurice Chatard, chef cuisinier, Sarcey
Terre de gourmets (et de gourmands) par excellence, le Rhône mets toutes les richesses de son terroir en cuisine pour vous offrir des instants de plaisir toujours meilleurs. Cuisine de nos grand-mères et cuisine contemporaine cohabitent harmonieusement dans nos assiettes, pour le plus grand bonheur des gourmands. Côté vin, le Rhône offre à la dégustation toute une palette de parfums et de saveurs, de la simplicité franche et rafraîchissante des beaujolais à la subtilité raffinée des côtes rôties.
Vins
Le vin et le Rhône, c’est une histoire d’amour qui dure depuis 2000 ans. Hérité des romains, le vignoble marque de son empreinte les paysages du val de Saône, de l’ouest lyonnais et de la vallée du Rhône. Du septentrional Saint Amour au méridional Condrieu, les appellations d’origine contrôlée du Rhône offrent aux plus fins gourmets toute la subtile diversité de leurs parfums.
Cours de cuisine
Envie de découvrir les petits secrets des grands chefs ? Laissez-vous séduire par les cours de cuisine. Les différentes formules proposées, adaptées à tous les budgets, vous permettront de vous initier à la confection de petits plats dans le plus pur respect des traditions, sans négliger un peu de modernité.
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