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Envie de s’initier… avec modération

Les gourmets auront tout loisir de contenter leurs plaisirs olfactifs et gustatifs en prenant le temps de découvrir l’âme du terroir beaujolais et la richesse des hommes qui l’animent.

Matinée

Domaine «Le Clos de Haute Combe»

Visite du domaine, où un panorama sur le vignoble, sur la vallée de la Saône et la chaîne des Alpes s’offrira à vous. Vincent vous commentera avec passion la culture de la vigne sur les coteaux et la vinification du Beaujolais. Vous y dégusterez les vins de sa production.

Déjeuner

Restaurant Le Coq à Juliénas

Déjeuner en toute tranquillité, dans un cadre, où le coq est roi, car présent dans le décor sous toutes ses formes et un accueil respectueux de la convivialité beaujolaise. Vous apprécierez les plaisirs rustiques d’une cuisine, que l’appellation Juliénas rend encore plus friande.

Après-Midi

Capvignes - «Pôle oenologique»

Situé dans le cadre d’un château du XIXe siècle, ce pôle œnologique vous accueillera pour vous faire découvrir les métiers de la vigne et du vin, jouer et s’imprégner des notes aromatiques du jardin des senteurs et aiguiser vos sens au domaine des couleurs et des saveurs. Appréciez, depuis le balcon panoramique, les monts du beaujolais à la Saône, le paysage façonné par la nature et le travail des hommes. Parcourez, de cep en cep, le sentier viticole, puis flânez dans le parc paysager du château. Une agréable façon de terminer cette journée pour le plaisir des yeux, de l’odorat et du goût !